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          肉桂醛

          detail
          肉桂醛
          英文名:trans-Cinnamaldehyde
          肉桂醛

          產品名稱:肉桂醛

          3-苯基-2-丙烯醛

          分子式:C9H8O

          分子量:132.1616

          結構式:

          CAS號:104-55-2

          規    格:210kg/桶

          性  能:肉桂醛在自然界存在于桂油中,通常以合成方法來制備。它是一種黃色強折光的液體,遇光和空氣變成暗棕色粘稠液體。具有桂油特殊氣味和燒焦芳香味道,稍溶于水,溶于乙醇和乙醚中,不溶于石油醚中。

          用    途:主要用于食品、飲料、藥品、酒類中,賦予肉桂香味的香料工業。

          主要性能指標:

          含醛量:≥99%          

          外觀:淺黃色液體

          折光率(20℃):1.6190-1.6230

          酸  值mgKOH/g :≤1.0 

             裝:210kg塑料桶

           

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